Der St. Agur reift 80 Tage lang auf Traditionelle Art in temperierten Reifekellern. Er ist schön halbwürzig und besonders cremig mit vollendendem Geschmack. Er ist zum Essen in Verbundung mit Wein, aber auch zum kochen für viele Gerichte einfach traumhaft. 55% Fett i.Tr.
Edelpilzkäse aus den Causses. Er wird nach alter Tradition mit
Edelschimmel aus echtem Roggenbrot hergestellt und mind. 150
Tage in Felsenkellern gelagert. Dieser Roquefort wurde von der
berühmten Brüderschaft "Taste Fromage" ausgewählt. Vollmundiger,
rahmig-kräftiger Geschmack.
Ein Weichkäse mit Blauschimmel und Asche aus dem französischen Zentralmassiv. Er bestitzt eine cremige Konsistenz und einen angenehm milden Blauschimmelgeschmack.
55% Fett i.Tr.
